たらこはご飯の友として、酒のあてとして便利だが、 ●コレステロール ●プリン体 ●塩分 が多いので気をつける必要があるといわれてきた。 しかし、そもそも食事から摂取するコレステロールは血中にダイレクトに反映する訳ではないので過度に気にする必要はな…