取り除かなくても害はなし。一般的に取り除くのは食感が損なわれるためだと思われる。 種に含まれる成分には「ピラジン」があり、血栓予防効果があると云われている。 ただし、ペーストにするなどせず、そのままの摂取したのでは吸収率があまりよくないため…